図書資料情報
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分類仕事仕事と家庭
著書名働く主婦が食品マーケットを動かす
出版社日本経済新聞社
著者御巫理花
内容
メニューも時間も家族バラバラで食事する〈個食〉の時代。調理の簡便化、加工食品への依存など、食生活がいま変化しつつある。働く主婦の食に対するニーズと、マーケティングの課題を分析する。〈ソフトカバー〉
メニューも時間も家族バラバラで食事する〈個食〉の時代。調理の簡便化、加工食品への依存など、食生活がいま変化しつつある。働く主婦の食に対するニーズと、マーケティングの課題を分析する。〈ソフトカバー〉